辻留「料理コツのこつ」
（婦人画報社　昭和43年　第22版）
※全体的に経年感あります。PPフィルム巻。表紙にヤケ感、ヨレ・スレあり。小口から本誌頁端にかけヤケ。書き込みなど見当たりません。
序　幸田文／装幀　佐野繁次郎

辻嘉一…1907年-1988年　日本の料理人。 京都市生まれ。実父は懐石料理「辻留」の初代料理人・辻留次郎。